Insecten als mogelijke verwerking van mest?

Insecten kunnen gekweekt worden (op verschillende substraten bv. mest) met als doel:

  1. productie eiwitbron voor menselijke consumptie (‘food’);
  2. productie eiwitbron voor dierlijke consumptie (‘feed’);
  3. extractie van hoog kwalitatieve grondstoffen zoals chitosan;
  4. verwerking van organische reststromen zoals mest.

In het MIP-project “M2LARV: bioconversie van dierlijke mest door eiwit- en vetrijke vliegenlarven” werd gewerkt rond het optimaliseren en automatiseren van het productieproces van eiwit- en vetrijke larven van de zwarte wapenvlieg door bioconversie van mest. Dit project beoogt gelijktijdig de productie van nieuwe hoogwaardige grondstoffen en de in situ reductie van mest, op een kostenefficiënte, energie-efficiënte, en maatschappelijk en ecologische verantwoorde manier. De valorisatie van de geproduceerde vliegenlarven maakte geen deel uit van dit onderzoek maar bouwt voort op bevindingen van andere onderzoeksprojecten (Chitinsect). 

In 2017 werd een reportage uitgezonden op het journaal met Johan Jacobs, oprichter van Millibeter. Hierin stelt men het onderzoek naar de kweek van zwarte soldatenvlieg op varkensmest voor. 

Hier staat mogelijk content uit een social media netwerk dat cookies kan gebruiken. U heeft hiervoor nog geen toestemming gegeven. Klik hier om dit toe te laten.